- przyspiesza wzrost kości po urazach;
- wzmacnia włosy, zęby i płytki paznokci;
- jest przydatna w zapobieganiu zawałom serca i wzmacnianiu układu sercowo-naczyniowego;
- redukuje zmarszczki na skórze;
- poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
- przyspiesza metabolizm;
- poprawia odżywienie komórek mózgowych;
- wzmacnia mięśnie.
Właściwości szkodliwe:
- Nadmierne spożycie żelatyny jest szkodliwe dla osób cierpiących na problemy z zakrzepami krwi.
- Zwiększa również odkładanie się soli w organizmie, dlatego osoby z problemami z kamieniami nerkowymi nie powinny jej stosować.
- Czasami żelatyna spożywcza może powodować zaparcia lub hemoroidy. Jednak przy umiarkowanym spożyciu i braku powyższych problemów zdrowotnych żelatyna jest przydatnym i niezbędnym produktem.
